روغن آفتابگردان | انتخابی سالم و سبک برای آشپزی روزانه

روغن آفتابگردان محبوب ‌ترین و پرمصرف ‌ترین روغن گیاهی است که از دانه ‌های آفتابگردان استخراج می‌ شود. این روغن بیشتر برای پخت و پز، سرخ کردن و در برخی مواقع برای تهیه سالاد به کار برده می شود. نسخه های صنعتی این روغن در بازار و خانه ایرانی ها بسیار یافت می شود، این در حالی است که نسخه های صنعتی آن سرشار از مضرات خطرناک برای سلامتی و بدن است. در مقابل روغن آفتابگردان طبیعی نه تنها برای بدن ضرری را به همراه ندارد، بلکه استفاده از آن مفید نیز خواهد بود. در این متن قصد داریم به معرفی این روغن، فواید و کاربردهای آن بپردازیم.

فواید و ویژگی های روغن آفتابگردان

اسیدهای چرب ضروری مانند امگا 6 و ویتامین E در این روغن بسیار یافت می شود. این ویتامین و روغن ها به سلامت قلب و عروق بسیار کمک خواهند کرد. علاوه بر این از سلول های بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند. با مصرف این روغن از فواید زیر نیز بهره مند خواهید شد:

• کاهش کلسترول بد (LDL)
• افزایش کلسترول خوب(HDL)
• حفظ سلامت پوست و مو

کاربردها و خواص روغن آفتابگردان

روغن آفتابگردان به دلیل مقاومت بالای خود در برابر حرارت انتخابی مناسب برای سرخ کردن غذاها و تهیه غذاهای گرم است. بافت سبک و بدون بو بودن آن باعث می ‌شود که طعم اصلی مواد غذایی حفظ شود و غذای شما خوشمزه و سالم باقی بماند.

خرید روغن آفتابگردان اصل و باکیفیت

اگر به دنبال روغن آفتابگردان اصلی هستید که فاقد هر گونه ماده نگهدارنده و افزودنی باشد، فروشگاه اینترنتی ادویه جات جنوب بهترین گزینه است. فروشگاه ادویه جات جنوب این روغن را در بطری هایی بهداشتی در وزن 1 لیتر به سراسر کشور ارسال می کند. تنها کافی است سفارش خود را ثبت کنید که در مدت زمانی کم روغن را در آدرس مورد نظرتان دریافت نمایید.