جعفری خشک اعلا از برگ های تازه و سالم گیاه جعفری تهیه می شود که پس از شست و شو و خشک شدن در شرایط بهداشتی مناسب بسته بندی می شود. این محصول با کیفیت بالا و عطر و طعم طبیعی خود به راحتی در انواع غذاها و دمنوش ها در قالب چاشنی سالم و خوش عطر استفاده می شود.
مهمترین خاصیت ها و ویژگی های این جعفری به شرح زیر هستند:
افزایش طعم و عطر غذاها: جعفری خشک با عطری خاص و طعمی دلپذیر، به طور چشمگیری طعم سوپ ها، خورش ها، سالادها و سس ها را بهبود می بخشد.
منبع غنی ویتامین ها: این محصول سرشار از ویتامین C، ویتامین A و ویتامین K است که به تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت پوست کمک می کند.
خواص ضد التهابی: جعفری خشک ضد التهاب است. به همین خاطر برای کاهش دردهای مفصلی و عضلانی خود می توانید از جعفری استفاده کنید.
کمک به هضم غذا: جعفری خشک به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و از مشکلاتی چون نفخ و گاز معده جلوگیری می کند.
سمزدایی از بدن: مصرف جعفری خشک به تصفیه خون و پاک سازی سموم از بدن کمک خواهد کرد.
جعفری را می توانید به صورت مستقیم به غذاهایی مانند خورش ها، سالادها، سس ها یا سوپ ها اضافه کنید. علاوه بر این از جعفری می توان برای تزئین و طعم دهی غذاهای نیز استفاده کرد. این سبزی به عنوان چاشنی در کنار پلو و گوشت نیز به کار برده می شود.
