قره‌قروت سفید | محصولی لبنی با طعم ترش 

قره‌قروت سفید نوعی فرآورده لبنی سنتی است که از جوشاندن و تغلیظ دوغ یا آب ماست به‌ دست می‌ آید. این محصول برخلاف نوع تیره‌ رنگ آن، رنگی روشن‌ تر و طعمی ملایم‌ تر دارد. از نظر بافت نیز نرم‌ تر و یکنواخت‌ تر است. قره‌قروت سفید بدون افزودن رنگ یا مواد نگهدارنده تولید می‌ شود و گزینه ای سالم و طبیعی برای علاقه‌ مندان به طعم‌ های ترش محسوب می‌ گردد.

این فرآورده به‌ صورت طبیعی حاوی مقادیر قابل‌ توجهی کلسیم، پروتئین و مواد معدنی مفید است و در رژیم غذایی روزانه به‌ عنوان میان‌ وعده یا چاشنی غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین خواص گوارشی، تقویت سیستم ایمنی و کمک به استحکام استخوان‌ ها از جمله ویژگی‌ های تغذیه‌ ای قابل‌ توجه این محصول به شمار می‌ رود.

کاربردهای متنوع قره‌قروت سفید شامل مصرف مستقیم به‌ عنوان تنقلات، استفاده در تهیه لواشک خانگی یا افزودن به غذاهایی مانند انواع آش‌ ها، خورشت‌ ها و خوراک‌ های سنتی است تا طعمی ترش و دل‌ پذیر به آن‌ ها ببخشد.

این محصول در بسته‌بندی کاملاً بهداشتی و با حفظ ارزش غذایی تولید می‌ شود و برای تمامی گروه‌ های سنی، به‌ویژه افراد علاقه‌ مند به خوراکی‌ های سنتی ایرانی، انتخابی مطلوب به‌ شمار می‌آید.